Авторський рецепт · Збірники

Збірник трайфлів

П'ять смакових ідей для порційних десертів у стаканчиках, де красиві шари стають частиною враження. Шоколадні, ягідні та кокосові поєднання допоможуть створити асортимент для солодких столів, подарункових наборів і продажу порційних десертів. У збірнику: - Молочний шоколад - Вишневий шоколад - Три шоколади - Баунті - Червоний оксамит Обирай улюблені поєднання, комбінуй різні смаки та створюй десерти, які приваблюють не лише своїм виглядом, а й продуманою композицією шарів.

490 грн

Після оплати рецепт одразу доступний онлайн і приходить на ваш email.

У комплекті

Що ви отримаєте

точна рецептура
покрокова технологія
грамування
температура та час приготування
технологічні нюанси
рекомендації щодо складання
рекомендації щодо зберігання

Рівень підготовки

Для кого цей рецепт

Підійде як для кондитерів-початківців, так і для тих, хто хоче систематизувати свою роботу та отримувати стабільний результат.