Авторський рецепт · Торти

Тотал манго

Манговий бісквіт, ніжний манговий сирний ганаш і соковите мангове конфі. Три різні текстури розкривають смак манго по-різному: від м'якого фруктового бісквіта до яскравої концентрованої начинки. Тропічний десерт для тих, хто закоханий у манго й хоче зробити його головною зіркою торта.

150 грн

Після оплати рецепт одразу доступний онлайн і приходить на ваш email.

У комплекті

Що ви отримаєте

точна рецептура
покрокова технологія
грамування
температура та час приготування
технологічні нюанси
рекомендації щодо складання
рекомендації щодо зберігання

Рівень підготовки

Для кого цей рецепт

Підійде як для кондитерів-початківців, так і для тих, хто хоче систематизувати свою роботу та отримувати стабільний результат.