Авторський рецепт · Медівники

Медівник Шоколад вертикальний

Шоколадно-медові коржі у виразній вертикальній збірці, ягідний прошарок і повітряний крем. Насичений шоколадний смак зустрічається з ягідною кислинкою, а незвична структура робить розріз особливо ефектним. Новинка для кондитерів, які хочуть здивувати клієнтів не лише смаком, а й подачею.

150 грн

Після оплати рецепт одразу доступний онлайн і приходить на ваш email.

У комплекті

Що ви отримаєте

точна рецептура
покрокова технологія
грамування
температура та час приготування
технологічні нюанси
рекомендації щодо складання
рекомендації щодо зберігання

Рівень підготовки

Для кого цей рецепт

Підійде як для кондитерів-початківців, так і для тих, хто хоче систематизувати свою роботу та отримувати стабільний результат.