Авторський рецепт · Торти

Малина в шоколаді

Шоколадний кексовий бісквіт, яскраве малинове конфі, хрусткий кранч на молочному шоколаді та ніжний крем-ганаш. Насичений шоколад зустрічається з кисло-солодкою малиною, а хрусткий шар додає десерту цікавої текстури. Класика шоколаду та ягід у виразному авторському виконанні.

150 грн

Після оплати рецепт одразу доступний онлайн і приходить на ваш email.

У комплекті

Що ви отримаєте

точна рецептура
покрокова технологія
грамування
температура та час приготування
технологічні нюанси
рекомендації щодо складання
рекомендації щодо зберігання

Рівень підготовки

Для кого цей рецепт

Підійде як для кондитерів-початківців, так і для тих, хто хоче систематизувати свою роботу та отримувати стабільний результат.